Das Original aus Jerez

Die Geschichte von CARLOS I beginnt mit einem Zufall

Als man 1886 im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry-Fässern wiederentdeckte, erlebte man eine Überraschung. Die lange Fassreife und der würzige Sherryton hatten das Destillat in einen weichen und facetten-reichen Brand verwandelt. Die Wiederentdeckung der Fässer gilt als die Geburtsstunde des Brandy de Jerez.

Königlicher Name Verpflichtet

CARLOS I – benannt nach dem spanischen König: Carlos I (1500 – 1558) – verfügt nicht nur über einen königlichen Namen, sondern besticht auch durch seine königliche Qualität. Aus behutsam gebranntem Traubendestillat erzeugt der Kellermeister einen einmalig weichen und aromatischen Brandy, der nach dem traditionellen Solera-Verfahren in Oloroso-Sherry Fässern zu einer Solera Gran Reserva reift.